Name: Hähnchen-Caesar-Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Italian
Ingredients: 8 oz (225g) Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut; 1 Esslöffel (15ml) Olivenöl; 1/2 Teelöffel (2g) Salz; 1/4 Teelöffel (1g) schwarzer Pfeffer; 4 Tassen (120g) Römersalat, gehackt; 1/2 Tasse (50g) Croutons; 1/4 Tasse (25g) geriebener Parmesan; 1/3 Tasse (80ml) Caesar-Dressing; 1 Teelöffel (5ml) Zitronensaft (optional)

Hähnchen-Caesar-Salat

KI-generiertes Rezept

Zutaten

8 oz (225g) Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut
1 Esslöffel (15ml) Olivenöl
1/2 Teelöffel (2g) Salz
1/4 Teelöffel (1g) schwarzer Pfeffer
4 Tassen (120g) Römersalat, gehackt
1/2 Tasse (50g) Croutons
1/4 Tasse (25g) geriebener Parmesan
1/3 Tasse (80ml) Caesar-Dressing
1 Teelöffel (5ml) Zitronensaft (optional)

Anleitung

Eine Grillpfanne oder eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen.
Die Hähnchenbrust mit Olivenöl, Salz und schwarzem Pfeffer einreiben.
Die Hähnchenbrust 5–6 Minuten pro Seite grillen oder braten, bis sie vollständig durchgegart ist und klare Säfte austreten. Vom Herd nehmen und 5 Minuten ruhen lassen, dann in Streifen schneiden.
In einer großen Schüssel den gehackten Römersalat, die Croutons und den geriebenen Parmesan vermengen.
Das geschnittene Hähnchen zum Salat geben.
Caesar-Dressing und Zitronensaft (falls verwendet) über den Salat träufeln.
Alles vorsichtig durchmischen, damit die Zutaten gleichmäßig mit dem Dressing überzogen sind.
Sofort servieren und nach Wunsch mit extra Parmesan garnieren.

Tipp

Für extra Geschmack das Hähnchen vor dem Grillen in etwas Caesar-Dressing marinieren.

Zeit

27 Minuten

Portionen

2 Portionen

Pro Portion

566 kcal

Nährwerte pro Portion

Eiweiß: 33.5g

Fett: 37.6g

Kohlenhydrate: 23.9g

Ballaststoffe: 2.9g

Natrium: 1350.6mg

Zutat	Menge	Kalorien	Eiweiß	Fett	Kohlenhydrate
chicken breast	225g	241.1	50.6g	4.3g	0g
olive oil	14g	123.8	0g	14g	0g
salt, table	2g	0	0g	0g	0g
black pepper	1g	2.5	0.1g	0g	0.6g
lettuce, romaine, raw	120g	20.4	1.5g	0.4g	3.9g
croutons	50g	203.5	6g	3.3g	36.8g
cheese, Parmesan	25g	105	7.1g	7g	3.5g
dressing, Caesar	80g	433.6	1.7g	46.2g	2.6g
lemon juice, fresh	5g	1.1	0g	0g	0.3g

Quelle: USDA FoodData Central. Werte sind Schätzungen.

Sicherheitshinweise

Chicken is a common allergen and must be cooked to an internal temperature of 165°F (74°C) to ensure safety.
Wash hands, utensils, and surfaces thoroughly after handling raw chicken to prevent cross-contamination.
Caesar dressing may contain raw or undercooked eggs and anchovies, which can be allergens or pose a risk to certain individuals.

Hinweis

Alle Rezepte und Bilder werden von künstlicher Intelligenz generiert. SafePlates übernimmt keine Verantwortung für die Sicherheit, Genauigkeit oder Vollständigkeit der generierten Rezepte. Bitte gehe vorsichtig vor, insbesondere wenn du Allergien oder Intoleranzen hast.