Name: Frischer Gartensalat
Prep time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 cups (120g) gemischter Blattsalat; 1 cup (5.3 oz) (150g) Kirschtomaten, halbiert; 1 cup (4.2 oz) (120g) Gurke, in Scheiben geschnitten; 1/2 cup (2.6 oz) (75g) rote Paprika, gewürfelt; 1/4 cup (1 oz) (30g) rote Zwiebel, dünn geschnitten; 1/4 cup (1 oz) (30g) geriebene Karotten; 1/4 cup (1 oz) (30g) Feta-Käse, zerbröselt (optional); 2 tablespoons (1 fl oz) (30ml) Olivenöl; 1 tablespoon (0.5 fl oz) (15ml) Balsamico-Essig; 1 teaspoon (0.17 fl oz) (5ml) Zitronensaft; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frischer Gartensalat

KI-generiertes Rezept

Zutaten

4 cups (120g) gemischter Blattsalat
1 cup (5.3 oz) (150g) Kirschtomaten, halbiert
1 cup (4.2 oz) (120g) Gurke, in Scheiben geschnitten
1/2 cup (2.6 oz) (75g) rote Paprika, gewürfelt
1/4 cup (1 oz) (30g) rote Zwiebel, dünn geschnitten
1/4 cup (1 oz) (30g) geriebene Karotten
1/4 cup (1 oz) (30g) Feta-Käse, zerbröselt (optional)
2 tablespoons (1 fl oz) (30ml) Olivenöl
1 tablespoon (0.5 fl oz) (15ml) Balsamico-Essig
1 teaspoon (0.17 fl oz) (5ml) Zitronensaft
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

Alles Gemüse gründlich waschen und trocknen.
In einer großen Salatschüssel den gemischten Blattsalat, die Kirschtomaten, Gurke, rote Paprika, rote Zwiebel und geriebenen Karotten vermengen.
Falls verwendet, den zerbröselten Feta-Käse über den Salat streuen.
In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
Das Dressing über den Salat träufeln und vorsichtig durchmischen, sodass alle Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.
Sofort servieren.

Tipp

Für zusätzlichen Knusper eine Handvoll gerösteter Nüsse oder Samen kurz vor dem Servieren hinzufügen, sofern gewünscht und keine ernährungsbedingten Einschränkungen bestehen.

Zeit

15 Minuten

Portionen

4 Portionen

Pro Portion

121 kcal

Nährwerte pro Portion

Eiweiß: 3g

Fett: 8.8g

Kohlenhydrate: 8.3g

Ballaststoffe: 2.6g

Natrium: 735.9mg

Zutat	Menge	Kalorien	Eiweiß	Fett	Kohlenhydrate
salad greens, mixed, raw	120g	26.4	2.6g	0.2g	5.2g
tomatoes, cherry, raw	150g	40.5	1.2g	0.9g	8.3g
cucumber, raw	120g	19	0.8g	0.2g	3.5g
bell pepper, red, raw	75g	23.7	0.7g	0.1g	5g
onion, red, raw	30g	13.2	0.3g	0g	3g
carrots, shredded, raw	30g	14.5	0.3g	0.1g	3.1g
cheese, feta	30g	81.7	5.9g	5.7g	1.7g
olive oil	28g	247.5	0g	28g	0g
vinegar, balsamic	15g	13.2	0.1g	0g	2.6g
lemon juice, fresh	5g	1.1	0g	0g	0.3g
salt, table	6g	0	0g	0g	0g
pepper, black	1g	2.5	0.1g	0g	0.6g

Quelle: USDA FoodData Central. Werte sind Schätzungen.

Sicherheitshinweise

Contains common allergens: dairy (feta cheese) and potential nuts/seeds if added as suggested in the tip.
Feta cheese is optional but should be made from pasteurized milk to reduce risk of foodborne illness, especially for pregnant individuals or those with weakened immune systems.

Hinweis

Alle Rezepte und Bilder werden von künstlicher Intelligenz generiert. SafePlates übernimmt keine Verantwortung für die Sicherheit, Genauigkeit oder Vollständigkeit der generierten Rezepte. Bitte gehe vorsichtig vor, insbesondere wenn du Allergien oder Intoleranzen hast.