Name: Power-Salat für strahlende Haut
Prep time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 cups (2 oz) (60g) Babyspinat; 1 cup (5.3 oz) (150g) Kirschtomaten, halbiert; 1/2 cup (2.6 oz) (75g) gekochte Kichererbsen, abgespült und abgetropft; 1/2 Avocado, gewürfelt (etwa 3.5 oz) (100g); 1/4 cup (1 oz) (30g) Heidelbeeren; 1/4 cup (1 oz) (30g) Walnüsse, gehackt; 2 tablespoons (1 fl oz) (30ml) natives Olivenöl extra; 1 tablespoon (0.5 fl oz) (15ml) Zitronensaft; 1 teaspoon (0.35 oz) (7g) Honig; 1/4 teaspoon (0.04 oz) (1g) Meersalz; 1/8 teaspoon (0.02 oz) (0.5g) schwarzer Pfeffer

Power-Salat für strahlende Haut

KI-generiertes Rezept

Zutaten

2 cups (2 oz) (60g) Babyspinat
1 cup (5.3 oz) (150g) Kirschtomaten, halbiert
1/2 cup (2.6 oz) (75g) gekochte Kichererbsen, abgespült und abgetropft
1/2 Avocado, gewürfelt (etwa 3.5 oz) (100g)
1/4 cup (1 oz) (30g) Heidelbeeren
1/4 cup (1 oz) (30g) Walnüsse, gehackt
2 tablespoons (1 fl oz) (30ml) natives Olivenöl extra
1 tablespoon (0.5 fl oz) (15ml) Zitronensaft
1 teaspoon (0.35 oz) (7g) Honig
1/4 teaspoon (0.04 oz) (1g) Meersalz
1/8 teaspoon (0.02 oz) (0.5g) schwarzer Pfeffer

Anleitung

In einer großen Salatschüssel Babyspinat, Kirschtomaten, Kichererbsen, Avocado, Heidelbeeren und gehackte Walnüsse vermengen.
In einer kleinen Schüssel das native Olivenöl extra, den Zitronensaft, den Honig, das Meersalz und den schwarzen Pfeffer verquirlen, bis das Dressing glatt und gut vermischt ist.
Das Dressing über die Salatzutaten gießen.
Den Salat vorsichtig durchmischen, sodass alle Zutaten gleichmäßig mit dem Dressing überzogen sind.
Sofort servieren, um maximale Frische und den bestmöglichen Erhalt der Nährstoffe zu genießen.

Tipp

Für zusätzliche hautpflegende Vorteile vor dem Servieren 1 tablespoon (0.5 oz) (10g) Chiasamen oder Hanfsamen darüberstreuen.

Zeit

15 Minuten

Portionen

2 Portionen

Pro Portion

445 kcal

Nährwerte pro Portion

Eiweiß: 8.2g

Fett: 35.5g

Kohlenhydrate: 27.5g

Ballaststoffe: 6.2g

Natrium: 225.3mg

Zutat	Menge	Kalorien	Eiweiß	Fett	Kohlenhydrate
spinach, baby, raw	60g	13.8	1.7g	0.2g	2.2g
tomatoes, cherry, raw	150g	40.5	1.2g	0.9g	8.3g
chickpeas, cooked	75g	123	6.6g	1.9g	20.5g
avocado, raw	100g	223.1	1.8g	20.3g	8.3g
blueberries, raw	30g	19.3	0.2g	0.1g	4.4g
walnuts, chopped	30g	196.2	4.6g	19.6g	4.1g
olive oil	28g	247.5	0g	28g	0g
lemon juice, fresh	15g	3.3	0.1g	0g	1g
honey	7g	21.3	0g	0g	5.8g
salt, table	1g	0	0g	0g	0g
black pepper	0.5g	1.3	0.1g	0g	0.3g

Quelle: USDA FoodData Central. Werte sind Schätzungen.

Sicherheitshinweise

Contains common allergens: walnuts (tree nuts), avocado (latex-fruit syndrome risk), and chickpeas (legume allergy).
Ensure all produce (spinach, tomatoes, blueberries, avocado) is thoroughly washed before use to reduce risk of foodborne illness.

Hinweis

Alle Rezepte und Bilder werden von künstlicher Intelligenz generiert. SafePlates übernimmt keine Verantwortung für die Sicherheit, Genauigkeit oder Vollständigkeit der generierten Rezepte. Bitte gehe vorsichtig vor, insbesondere wenn du Allergien oder Intoleranzen hast.